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更新日 2008-12-03 | 作成日 2007-10-20

大根飴湯の作り方


材料

  • 水飴(なければハチミツ) 
  • 大根 
  • レモン          
  • 熱湯           湯飲み一杯

作り方

  1. 大根を1/4本、大きなさいころ大に角切りします。
  2. 角切り大根全体に行き渡るよう、水飴を混ぜます。
  3. しばらくおいておくと、大根の汁気がでてきます。
  4. 大さじ一杯くらいを湯のみのにとり、熱湯を注ぎます。
  5. できあがった大根飴湯に、好みでレモンを少し搾ります。
  6. ゆっくりと、のどにしみ込ませるように飲み下します。

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